Recogida de muestras de agua para su posterior análisis microbiológico, bacteriológico y Físico –
químico, en depósitos y aljibes. (Realizadas por laboratorio acreditado y certificado)
En este grupo se incluyen todas las bacterias capaces de desarrollarse a 22⁰C.
Su recuento sirve para reflejar la calidad sanitaria del agua y las condiciones de manipulación,
siendo indicador de contaminación, sin relacionarla con posibles patógenos. Sin embargo, no hay
que olvidar que gérmenes que habitualmente no son patógenos si se encuentran en cantidades
elevadas pueden dar lugar a enfermedad.
Su determinación proporciona gran información sobre la eficacia de los tratamientos de
potabilidad.
Se admite la presencia de 100 unidades formadoras de colonias en 1 ml de muestra.
Coliformes Totales:
Son microorganismos de la familia de las Enterobacterias. Comprenden distintos géneros como:
Escherichia , Enterobacter, Citrobacter, Serratia, Klebsiella.
Son bacterias que viven en el tracto intestinal de animales de sangre caliente.
Su presencia en el agua indica contaminación microbiana reciente sin informar de su origen y una
deficiente calidad del agua.
No son específicos de contaminación fecal, excepto el género Escherichia.
No se admite la presencia de ninguna unidad formadora de colonia en 100 ml de muestra.
Escherichia coli:
Es una bacteria de origen fecal que pertenece al grupo de las bacterias Coliformes.
Es un indicador específico de contaminación fecal en el agua, responsable de gastroenteritis. Su
supervivencia en medios no entéricos es limitada, por lo que su presencia indica una
contaminación reciente.
No se admite la presencia de ninguna unidad formadora de colonia en 100 ml de muestra.
Enterococos:
Son microorganismos Gram (+) que pertenecen al grupo D de Lancefield. Son indicadores de
contaminación fecal ya que su hábitat es el intestino humano y animal. Son muy resistentes a las
condiciones adversas (temperaturas muy altas o muy bajas, deshidratación, salinidad, luz solar
etc.) por lo que su presencia, indica una contaminación no reciente.
Son útiles para determinar la eficacia de los sistemas de desinfección y limpieza. Su presencia
puede ocasionar cuadros de gastroenteritis.
No se admite la presencia de ninguna unidad formadora de colonias en 100ml de muestra.
Clostridium perfringens:
Microorganismo presente en aguas y suelos contaminados pudiendo ser de origen fecal o no.
Se trata de una bacteria esporulada resistente a altas temperaturas, valores extremos de pH,
falta de nutrientes y a la desinfección. Esto hace de Clostridium perfringens un importante
indicador de contaminación de las aguas y un marcador muy útil para los gestores del agua sobre
la presencia de otros patógenos resistentes a las condiciones ambientales, como los virus y los
quistes de protozoos.
En aguas de consumo, su presencia es muy significativa y exige un tratamiento inmediato del agua.
No se admite la presencia de ninguna unidad formadora de colonia en 100 ml de muestra.
